Velünk élnek a láthatatlan veszélyhordozók

A bevásárlókocsi fogantyúján számolni kell a környezeti hatásokkal szemben ellenálló, betegséget okozó mikrobák jelenlétével. Ez olvasható az SGS Hungária Kft. egy éve készített laborvizsgálati jelentésében.

A Hu-Mago felkérésére az SGS Hungária ellenőrizte az üzletekben, különös tekintettel a bevásárlóközpontokban használt kosarak és kocsik tisztaságát, majd javaslatot tett az esetleges fertőzések megelőzésére. Jelentősebb laboratóriumi elemzés nélkül is kijelenthető, hogy a bevásárlókocsik fogantyúinak a felületén, a kosarak fülén életképes mikroorganizmusok telepedhetnek meg. Ezek jelentős része környezetünk állandó, betegséget általában nem okozó lakója. Dr. Keresztury László laboratóriumvezető ugyanakkor leszögezi, hogy a találomra választott, nagy forgalmú üzletekben, továbbá a vizsgálat önkéntes vásárlóinak tenyeréről vett mintákban felleltek enterobacteriacea-fajokat, koliform-baktériumot, enterokokkuszt és sztafilokokkuszokat.
A baktériumok egyes fajai az állati és az emberi szervezet ártalmatlan társai, ám vannak köztük betegséget okozók is. A mintákban találtak a környezeti hatásokkal szemben kevésbé ellenálló baktériumokat, amelyek jelenléte friss, az emberi, esetleg állati szervezetekből származó szennyeződésre utaltak.
A bevásárlókocsikat sokféle egészségi állapotú ember használja, akik szervezetéből baktériumok kerülhetnek a környezetbe, a kezükre, s onnan a fogantyúra. Felső légúti fertőző betegség esetén, továbbá a bőr betegségei okán nagy valószínűséggel kerülhetnek káros mikroorganizmusok is a fogantyúra, s ott életképesek maradnak.

Keresztury László leszögezte, hogy a nyers élelmiszer-alapanyagok, a csomagolóanyagok sokféle mikrobát tartalmaznak, amelyek a vásárláskor a kezekre, s onnan a szervezetbe kerülhetnek. A mikrobák néhány órai lappangási idő múltán émelygést, hányást, súlyosabb esetben napokig tartó hasmenést, hasi fájdalmat okozhatnak. A kocsikat, a különböző élelmiszereket tapogató, majd a szájukban kotorászó gyerekek különösen veszélyeztetettek. A fertőzést okozó mikrobák gyorsan és hatékonyan, sok embert megbetegítve terjednek a forgalmas, sok ember által látogatott helyeken a téli és a nyári hónapokban egyaránt. A vásárlás során a bevásárlókocsi felületére jutó tisztítószer, festék, oldószer, olajszármazék, továbbá a gépkocsik által kibocsátott környezeti szennyeződések különösen a gyermekek, az idősek és a betegségben szenvedők körében okozhat nemkívánatos következményeket.

A vizsgálatban korlátozott számú mintát dolgoztak fel az SGS laboratóriumában, s nem elemezték a speciális emberi betegségeket okozó baktériumok, vírusok, gombák és élősködők jelenlétét. Az összegzésben határozott véleményként jelent meg, hogy a bevásárlókocsik, kosarak tisztítása jelenleg nem megoldott, jobb esetben körülményes. Javasolják a fogantyúk – a vásárlók által speciális tisztítókendővel végezhető – törlését, illetve az egész kocsi időközi, három lépésben végzett mosószeres tisztítását. S nem lenne haszontalan egy egyszerű, képes figyelmeztetés sem a kézmosás és a személyi higiénia jelentőségére.

Alapos tisztítással

A csoportba rakott kocsik átfogó, alapos tisztítása elvégezhető az üzlet udvarán, akár a Hu-Mago mobil karbantartó csoportjának igénylésével. Elsőként híg mosószeres (esetleg forró vizes) nagynyomású mosóval fellazítható és eltávolítható a fizikai szennyeződés. Az ezt követő fertőtlenítőszeres mosás, ha a mosószer nem tartalmaz irritatív anyagot, nem jelent kockázatot az élelmiszer vásárlás kapcsán sem. A mosást zárjuk a tisztító- és fertőtlenítőszer vizes öblítésével. A mosás idején védeni kell a mozgó alkatrészeket, a szükséges kenőanyagot pótoljuk a kerekek jó működése miatt. Ügyeljünk a keletkező mosó- és öblítővíz megfelelő elhelyezésére, a környezet védelmére. « vissza a főoldalra