
Die Einkaufswagen und die Einkaufskörbe sind wöchentlich einmal, nach Bedarf öfter mit heißer Wasserlösung zu reinigen und zu desinfizieren. Die Wäsche der Einkaufswagen, die oft auf dem Hof des Geschäftes erfolgt, bietet keinen ständigen Schutz gegen die sich schnell vermehrenden Krankheitserreger. Schon der zweite Kunde, der den Wagen anfasst, kann Krankheiten von dem vorigen Kunden fangen, trotzdem, dass die Oberflächen mit nacktem Auge gesehen sauber sind. Nicht vergessen: die Mikroorganismen sind stundenlang, tagelang lebensfähig. Auch auf die Reinigung der nicht, oder nur wenig benutzten Wagen und Körbe soll geachtet werden. Die Käufer nehmen mit Vorliebe den Wagen, der zum Eingang am nächsten steht und leicht zu entnehmen ist. An Tagen mit kleinerem Betrieb, kann der Frei-lichtstaub an den, tagelang am Ende der Kette verbliebenen Wagen und Körbe anhaften. Es ist zweckmäßig, die Anzahl der im Freilichtsammler gehaltenen Wagen an die Anzahl der Käufer am Tag, und an den Bedarf der Spitzenzeit anzupassen. Die anderen, gereinigten Wagen sind in dieser Zeit in einem gedeckten Lager aufzubewahren.
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